Impacto de la elaboración harina de pescado

: IMPACTO AMBIENTAL DURANTE EL PROCESO  DE PRODUCCION DE HARINA DE PESCADO

1.- OBJETIVOS

1.1.-OBJETIVOS GENERALES

El objetivo de este trabajo es dar a conocer las consecuencias ambientales  de todo el proceso de producción  de harina de pescado, desde la captura del pez pelágico hasta la disposición final de los efluentes,  para que de esta manera se cree  la conciencia ambiental tanto de las autoridades como de todas las personas  y se busque una solución para parar la intensidad con la que está contaminando.

Nuestro objetivo es que mediante la utilización del programa, este nos ayude a resolver los problemas que está causando el proceso de producción de harina de pescado  de forma rápida.

1.2.-OBEJTIVOS ESPECIFICOS

Los objetivos específicos que planteamos para la solución de las consecuencias ambientales de la producción de harina de pescado son:

1)    Medidas técnicas de prevención: es la parte más importante, para el control ambiental, ya que es mejor evitar que se genere el impacto o minimizarlo, el impacto se da porque el recurso no se trata como se debe, como medidas serían controlar que la cocada de las redes con las que se captura a las anchovetas sea la apropiada, que las embarcaciones tengan un sistema de congelación para los pescados no se degraden, un sistema de bombeo que sea el adecuado a la  especie.

2)    Evaluar los efluentes, saber cuál es la concentración de materia orgánica de estos y tratarlos con la finalidad de reducir la materia orgánica desechada.

3)    Reciclaje: donde se rescate la materia orgánica sobrante y se pueda utilizar para por ejemplo harina de pescado pero de menor calidad o para otros fines.

4)    Tratamiento: físico, químico o biológico de tal manera que se reduzca la concentración de contaminación.

5)    Dispersión final adecuada: emisores submarinos que trasladen los desechos o aguas hacia zonas más alejadas donde la concentración de estas aguas sea mínima con respecto a las del océano, donde haya mayor turbulencia (mayor cantidad de oxigeno) para la degradación rápida de las materia orgánica.

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